Двадцать подростков, у которых за спиной непростая жизнь, получают шанс всё изменить. Их объединяет одно: любовь к готовке и огромное желание доказать себе и миру, что они способны на большее.
Теперь у них есть реальная возможность учиться у одного из самых известных шеф-поваров России - Константина Ивлева. Он открыл телевизионный кулинарный колледж специально для этого проекта.
Здесь всё по-взрослому. Строгие преподаватели, настоящие экзамены, зачётки и даже отчисления. Никаких поблажек, только честная борьба за место под солнцем.
Ребята отправятся на мясокомбинаты, фермы и рынки. Там они научатся выбирать самые свежие и качественные продукты, понимать, откуда берётся еда на нашем столе.
Каждую неделю к ним будут приезжать известные рестораторы и бренд-шефы. Они поделятся секретами, которые обычно передают только своим лучшим ученикам.
Участники готовят сложные блюда, работают в команде и поодиночке, проходят настоящую школу выживания на кухне. Ошибки здесь дорого стоят.
Каждую неделю проект покидает тот, кто показал самый слабый результат. Прощание всегда тяжёлое, потому что все уже стали одной большой семьёй.
Двенадцать недель напряжённой учёбы, слёз, радости и невероятного роста. Каждый день ребята становятся сильнее, увереннее и профессиональнее.
В финале останется только один.
Победитель получит крупный денежный приз и возможность пройти стажировку в ресторане, отмеченном звездой Мишлен.
Это не просто шоу. Это настоящая история о том, как талант и упорство могут открыть любые двери, даже если начало пути было очень трудным.
Молодые ножи. Новая кровь - проект о мечте, которая становится реальностью прямо на наших глазах.
Читать далее...
Всего отзывов
14